Fika med Hanna Logo.png

Ogrädde pajskal & sen gräddad!

Man får passa på att njuta av dom lite fina ogrädde pajskalen i mellan åt när man ska baka pajer. Pajformarna kommer ifrån Köp prisvärda Köksredskap Online på (lyckasmedmat.se)

Pajskal med marianne godis: •40 gram krossad marianne godis •50 gram smält smör •70 gram klas zlatni puder mjöl •1 tsk bakpulver •1 tsk vaniljsocker •1 nypa salt •4 st små pajformer


Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200°C grader.

2. Häll alla ingredienser i en skål/bunke & blanda snabbt ihop allt till en smidig pajdeg.

3. Dela upp degen & fyll dina pajskal & se till att du får så jämt det bara går. (Stressa inte)

4. Grädda i mitten på ugnen i 15-18 min, låt dina pajskal svalna av helt i sina former innan du tar ut dom.

5. Fyll dom med valfri fyllning eller spana in recept som kommer i lucka 15!


↕️


Pajskal med lindt apelsin choklad: •40 gram smält lindt apelsin choklad •50 gram smält smör •70 gram klas zlatni puder mjöl •1 tsk bakpulver •1 tsk vaniljsocker •1 nypa salt •4 st små pajformer


Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200°C grader.

2. Häll alla ingredienser i en skål/bunke & blanda snabbt ihop allt till en smidig pajdeg.

3. Dela upp degen & fyll dina pajskal & se till att du får så jämt det bara går. (Stressa inte)

4. Grädda i mitten på ugnen i 15-18 min, låt dina pajskal svalna av helt i sina former innan du tar ut dom.

5. Fyll dom med valfri fyllning eller se recept på fyllning efter bilden!

Krämig choklad fyllning: •2 1/5 dl vispgrädde •1/2 tsk vaniljsocker •90 gram mjölkchoklad *45% lindt* •1 krm agar agar


Tillbehör: •1 ask med färska blåbär •Valfri dekoration


Gör så här: 1. Till denna paj så använde jag mina mörka choklad skal till dessa.


2. Hacka/bryt chokladen i mindre bitar & lägg i en värmetålig skål.


3. Koka upp grädden med vaniljsockret, agar agar i en kastrull i ca 2 min & vispa mellan varven. Häll sen över den varma grädden på chokladen & vänd runt med en slickepott tills du får en slät chokladkräm.


4. Ställ dina pajskal på en bricka eller skärbräda, häll chokladkrämen i pajskalen nästan ända upp. Ställ in i kylen låt chokladkrämen stelna i 4-5 tim eller över natten. (Jag kör oftast över natten för att den verkligen ska sätta sig)


5. Ta ut dina chokladpajer från kylen & ta ut dom från formen. Toppa dina pajer med blåbär *se bilden* & lägg på en valfri dekoration om du vill ha det.


6. Servera dina fika sugna gäster & njut!

4 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla