
Juliga bondkakor med marshmallows & nejlika.
Godkväll..
Man kan göra så himla goda bondkakor när man inte tål nötter/mandlar.
Julen närmar sig med stormsteg & doften av nejlika är bara ETT MÅSTE i bakverken. Marshmallows vet vi alla att det har vi väldigt mkt under julens stunder.🌲

Juliga bondkakor med marshmallows & nejlika:
Receptet på bondkakor, ca 40-50 st:
•200 gram kallt smör
•2 dl strösocker
•1 msk ljus muscovadosocker
•2 msk ljus sirap
•1 tsk bikarbonat
•1 msk vatten
•1-2 dl mini marshmallows dom med färger
•1 1/2 tsk nejlika
•1 tsk vaniljsocker
•1 knivsudd vaniljpulver
•5 dl vetemjöl
🎅Gör så här: 1. Klä två plåtar med bakplåtspapper/plastmatta
2. Blanda ner alla ingredienser i en matberedare arbeta snabbt ihop allt till en deg.
Eller knåda snabbt allt ihop förhand.
3. Dela degbiten i två lika stora bitar & forma dom sen till två degbollar. Rulla ut varje deg boll till en avlång rulle, ca 25 cm långa & 5 cm i diameter.
4. Rulla in rullarna i plastfolie och lägg dom på en bricka & lägg in dom i kylen ca 1-2 timmar eller i 30 min i frysen tills dom har blivit hårda.
5. Under tiden sätter du ugnen på 200°C (under & över värme)
6. Ta fram dina juliga bondrullar från kylen eller frysen & skär dina skivorna 0,5 cm tjocka med en vass kniv. Lägg dina juliga bondkakor på plåtarna & grädda dom i mitten på ugnen i 5-8 min tills dom har fått en ljus brun färg.
7. Låt kakorna svalna av något & servera dina fika sugna gäster. Eller njut av juldoften som har spridits sig från köket.😉🌲🍪
☃️Du får jätte gärna tagga mig #fikamedhanna om du har bakat mina juliga bondkakor. Så man får se ditt mästerverk på dessa, gudomligt goda juliga bondkakor. Kram kram🤎
