Juliga bondkakor med marshmallows & nejlika.

Godkväll..

Man kan göra så himla goda bondkakor när man inte tål nötter/mandlar.

Julen närmar sig med stormsteg & doften av nejlika är bara ETT MÅSTE i bakverken. Marshmallows vet vi alla att det har vi väldigt mkt under julens stunder.🌲

Juliga bondkakor med marshmallows & nejlika:

Receptet på bondkakor, ca 40-50 st:

•200 gram kallt smör

•2 dl strösocker

•1 msk ljus muscovadosocker

•2 msk ljus sirap

•1 tsk bikarbonat

•1 msk vatten

•1-2 dl mini marshmallows dom med färger

•1 1/2 tsk nejlika

•1 tsk vaniljsocker

•1 knivsudd vaniljpulver

•5 dl vetemjöl

🎅Gör så här: 1. Klä två plåtar med bakplåtspapper/plastmatta

2. Blanda ner alla ingredienser i en matberedare arbeta snabbt ihop allt till en deg.

Eller knåda snabbt allt ihop förhand.

3. Dela degbiten i två lika stora bitar & forma dom sen till två degbollar. Rulla ut varje deg boll till en avlång rulle, ca 25 cm långa & 5 cm i diameter.

4. Rulla in rullarna i plastfolie och lägg dom på en bricka & lägg in dom i kylen ca 1-2 timmar eller i 30 min i frysen tills dom har blivit hårda.

5. Under tiden sätter du ugnen på 200°C (under & över värme)

6. Ta fram dina juliga bondrullar från kylen eller frysen & skär dina skivorna 0,5 cm tjocka med en vass kniv. Lägg dina juliga bondkakor på plåtarna & grädda dom i mitten på ugnen i 5-8 min tills dom har fått en ljus brun färg.

7. Låt kakorna svalna av något & servera dina fika sugna gäster. Eller njut av juldoften som har spridits sig från köket.😉🌲🍪

☃️Du får jätte gärna tagga mig #fikamedhanna om du har bakat mina juliga bondkakor. Så man får se ditt mästerverk på dessa, gudomligt goda juliga bondkakor. Kram kram🤎