Fika med Hanna Logo.png

Jul struvor med saffran

Hej Hej! Mina första struvor

r någonsin & som man har ätit. Struvor va inte alls så dumma & undra vrf man aldrig har ätit dessa innan??😬


Nån mera som har gjort struvor för första gången??

🌟Receptet på mina juliga struvor: •2 ägg •1 påse saffran •1 tsk nejlika •1 tsk vaniljsocker •2 msk grädde •1 1/2 dl kallt vatten •1 1/2 dl vetemjöl


🌟Tillbehör: •1 kastrullen eller fritös med olja •1 kit med struvjärn •1 paket strösocker + en skål •4 ark med hushållspapper


🌟Gör så här: 1. Mixa ihop alla ingredienser i en djup & smal skål & ställ in i kylen i 20-30min.


2. Värm upp oljan i kastrullen/fritösen tills den når sin temperatur på 180°C grader.


3. Sätt ihop struvjärnet men det mönstret som du vill ha på dina struvor. Ställ ner struvjärnet i oljan och låt den stå där i några sekunder.


4. Doppa sen struvjärnet i smeten så att smeten kommer pris upp till den höga kanten.

OBS: täck inte hela struvjärnet för då får du aldrig lås dina struvor!!


5. Låt överflödig smet rinna av struvjärnet innan du doppar ner hela under olja i kastrullen/fritösen. Håll kvar i 10-14 sek & så kommer din struva att släppa från järnet. Vänd dina struvor med en håll slev & låt dom ligga kvar ytligare i några sekunder.


6. Lyft upp dina struvor med en hålslev & låt överflödig olja rinna bort innan du lägger dina struvor på hushållspappret.

⛔OBS: Undertiden kan du låta det tomma järnet värmas i oljan igen.


7. Vänd dom sen i en skål med strösocker & lägg upp dom på en tallrik.

Servera dina fika sugna gäster & njut av dina gudomligt goda struvor.🥰🤩🌲🌟






1 visning0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla