Fika med Hanna Logo.png

Hemmagjord chokladströssel

Hemmagjord Chokladströssel. Får det lov att vara en skopa med chokladströssel??

Gör ditt eget strössel hemma, det är inte svårt alls.

Du kan smaksätta och färga ditt strössel hur du vill.

Strössel: 1 äggvita 3 dl florsocker 3 msk kakao vatten 1 spritspåse


Gör så här: 1. Blanda florsocker, äggvita, kakao i en bunke och vispa tills du får en slät smet. Tillsätt lite vatten om det blir för tjock.


2. Det ska bli som kristyr och det ska bli lätt att spritsa ut allt sen. Ta fram en spritspåse och klipp ett lite hål på 2 mm i diameter. Ta fram bakplåtspapper och lägg det på en bricka/plåt/skärbräda.


3. Spritsa ut ett jämnt lager med långa smala strängar på bakplåtspappret med nån 2-4 mm mellan rum på varje rad. Låt sen strängarna torka i rumstemperatur i 24 timmar.


4. När strängarna är helt torra kan du ta loss dom med ett platt föremål från bakplåtspapper och bryta sönder dom i ojämna/noggranna bitar och storlekar.


5. Det får du välja själv hur du känner för att göra. Förvara strösslet i små burkar eller ät dom direkt.


38 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla