Fika med Hanna Logo.png

Gröna mini maränger

Klassiska maränger som kan ätas som de är eller till glass, marängsviss eller banans split.


TIPS.

Se till att skålen du vispar i är helt ren och torr innan du sätter igång, annars stelnar inte smeten.

Gröna mini maränger. Behöver: 1 äggvita 1 dl socker Grön karamellfärg/pastafärg Spritspåse + rundtyll


Gör så här: 1. Sätt ugnen på 100°C grader och klä en plåt med bakplåtspapper.


2. Vispa äggvitan och strösocker tills du får fasta toppar i smeten. Ta fram spritspåse och dra ett gröna ränder upp och ner med pensel i spritspåsen.


3. Fyll spritspåsen med maräng och börja spritsa ut smeten på plåten med bakplåtspapper så stora som du vill ha dom och grädda längst ner i ugnen i ca 1 tim. Stäng av ugnen, öppna luckan och låt stå och eftertorka.


4. Förvara maränger torrt och luftigt. Vid hög luftfuktighet inomhus kan marängerna bli fuktiga och mjuka.

2 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla