Fika med Hanna Logo.png

Fluffiga & saftiga muffins

Självklart blev man baksugen och blev sugen på något extra gott. Så vi börjar med att baka ett gäng goda muffins. Är du också trött på torra och tråkiga muffins? Testa dessa ljuvligt goda muffins, helt klart dom godaste fluffiga och saftiga muffins. Som man har gjort idag och det bästa är att du kan baka sockerkaka/tårtbotten på denna härliga smet. Så ikväll blev det muffins och några goda mums bitar.

Muffins till 15st normal stora: 2 ägg 2 dl strösocker 3 tsk vaniljsocker 1 knivsudd vaniljpulver 2 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl special 1 dl mjölk 100 gram smält smör/margarin


Gör så här: 1. Börja med att sätta ugnen på 200°C grader.

2. Smält smöret/margarinet och låt det svalna av helt.

3. Häll ägg och strösocker i en bunke och vispa tills det blir riktigt pösigt. Tillsätt vaniljsocker, vaniljpulver, bakpulver, mjölet och vispa tills allt har blandat sig. Ta sen mjölken och häll i det smälta smöret/margarinet och blanda runt.


4. Häll mjölkblandningen i smeten och vänd runt allt med en slickepott tills allt har blandat sig. Ta fram en plåt eller muffinsformar och lägg ner formarna.


5. Häll smeten i formarna till hälften och ställ in i mitten på ugnen och grädda i 15min tills dom har fått en fin färg. (Alla ugnar är olika och kan ta olika tid på sig, grädda några minuter till om du behöver det)


6. Lägg muffinsen på ett galler och låt dom svalna innan du äter upp dom. Lycka Till

4 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla