Fika med Hanna Logo.png

Financiers tigrés au chocolat.

Ännu en gång hittade man ett fantastiskt gott fransk bakverk som är fylld med CHOKLAD i mängder.🤤


Ett bakverk som man har alla ingredienser hemma & det går rasande fort att slänga ihop allt. Whola inga gäster behöver vänta i evigheter för att få smaka på ett fransk bakverk.👌🍫🌰

Mina är fylld med en ljuvlig god choklad från: @fazer Sverige (karl fazer mjölkchoklad❤

En choklad man verkligen ÄLSKAR!

Financiers Tigrés Au Chocolat ca 8-10 st: 80 gram smält smör 105 gram vetemjöl 145 gram florsocker 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 150 gram äggvitor (M ägg - 4st) En nypa salt 125 gram hackad choklad (karl fazer mjölkchoklad) 1-2 st donuts silikonform


Gör så här: 1. Börja med att sätta ugnen på 175°C grader.


2. Börja med att blanda ihop alla torra ingredienserna i en skål. Tillsätt smöret & vänd runt med en slickepott.


3. Tillsätt lite äggvita i taget ner i smeten & fortsätt att vända runt allt med en slickepott tills du har fått ner all äggvita i smeten.


4. Häll ner den hackade chokladen & vänd runt i smeten, häll upp 3-4 masker smet i varje donuts ring. Flytta sen över silikonformen/silikonformarna till en plåt.


5. Ställ in plåten i mitten på ugnen & grädda I ca 20-25 min tills kakorna har fått en ljusbrun färg. Ställ åt sidan & låt kakorna svalna av helt i silikonformen innan du tar ut dom från formen.



Chokladkräm: 10 gram smör 80 gram vispgrädde 100 gram choklad (karl fazer mjölkchoklad)


Gör så här: 1. Värm grädden i mikron eller på spisen tills grädden blir varm (den får inte börja koka).


2. Häll ner chokladen i den varma grädden & vänd runt med en slickepott tills chokladen har smält. Tillsätt smöret & vänd runt tills all smör har blandat in i chokladkrämen.


3. Fyll upp hållen i dina Financiers Tigrés med chokladkräm tills dom blir fyllda. Ställ in dom en stund i kylen tills chokladkrämen har stelnat.


4. Servera dina godbitar för dina fika sugna gäster eller frys in dom tills det är dags för en riktigt god fika stund. Ställ fram dom i god tid tills dom har blivit mjuka.


😊Lycka Till Nu...


4 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla